Ziekenhuis
De ontwikkelingen op het gebied van de warme maaltijdverstrekking in ziekenhuizen hebben zich de afgelopen jaren snel opgevolgd. Ziekenhuizen kiezen vaker voor een hotelmatige aanpak. Daarin vormen een verbreding van keuzevrijheid en consumptiemomenten de vertrekpunten voor de inrichting van de maaltijdorganisatie.
Chef Martin biedt u daarom het Roomservice Concept. Het bestaat uit een reeks voorgeportioneerde maaltijden, die als een à la carte menu aan de patiënt worden aangeboden.
Door de opzet van Roomservicepantry’s is het mogelijk om de tijd tussen keuze en consumptie terug te brengen tot 16 minuten. Tegelijkertijd heeft de patiënt een dagelijkse gerechtenkeuze van wel 10 tot 15 hoofdgerechten.
• Het Roomservice à la Carte Concept
copyright 2012 - vacatures - Chef Martin & Marfo - disclaimer
'Patienten waarderen de ruime keuze en authentieke smaken'
'We werken het liefst met eerlijke en duurzame producten'
' Eten wat de pot schaft is niet meer van deze tijd'
'Ook aangepaste menu's zijn geen probleem'
' Ik zie dagelijk blije gezichten mede dankzij Chef Martin'
'Het uiteindelijke doel is dat iedere bewoner een goed bord eten krijgt'
'Geen derving meer, dus ook een flinke besparing op de kosten'
' Exact weten wat een maaltijd bevat, dat betekent veiligheid'
