Culinaire expertise
Het Creadome vormt het hart van ons creatieve proces. Binnen het Creadome ontwikkelen wij alle gerechten en maaltijdcomponenten. Chef-kok Pascal Jalhaij en zijn team creëren elke dag nieuwe gerechten die aansluiten bij de wensen van onze klanten.
Chef Martin kookt met verse ingrediënten van het seizoen. De nadruk ligt hierbij op duurzaamheid en eerlijke producten. Onze vriesverstechniek garandeert de kwaliteit van elke maaltijd.
Smaak
Goed koken is een kwestie van oog hebben voor details. De mooiste ingrediënten, de juiste gaarheid en de beste combinatie van smaken maken een gerecht succesvol.
Authenticiteit
Chef Martin hecht veel waarde aan de origine van het recept. De gerechten van Chef Martin hebben altijd een verhaal. Hoe komt het gerecht tot stand? Wat is de gedachte achter het gerecht?
Presentatie
Chef Martin schenkt veel aandacht aan de uitstraling van haar gerechten. De opmaak is creatief en daar waar mogelijk fraai gegarneerd.
copyright 2012 - vacatures - Chef Martin & Marfo - disclaimer
'Patienten waarderen de ruime keuze en authentieke smaken'
'We werken het liefst met eerlijke en duurzame producten'
' Eten wat de pot schaft is niet meer van deze tijd'
'Ook aangepaste menu's zijn geen probleem'
' Ik zie dagelijk blije gezichten mede dankzij Chef Martin'
'Het uiteindelijke doel is dat iedere bewoner een goed bord eten krijgt'
'Geen derving meer, dus ook een flinke besparing op de kosten'
' Exact weten wat een maaltijd bevat, dat betekent veiligheid'
